Etli Güveç Tarifi

Malzemeler

• 500g kuzu eti
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı

1. 1

   Sebzeleri Hazırla

   Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

2. 2

   Eti Sotele

   Kuzu etini zeytinyağında soteleleyin.

3. 3

   Soğan ve Sarımsak Ekle

   Soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.

4. 4

   Salça Ekle

   Domates salçasını ekleyip karıştırın.

5. 5

   Sebzeleri Ekle

   Tüm sebzeleri güvece ekleyin.

6. 6

   Sıvı ve Baharatları Ekle

   Sıcak su, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.

7. 7

   Pişir

   Kapağını kapatıp 180 derece fırında 75 dakika pişirin.

8. 8

   Servis Et

   Sıcak olarak servis yapın.